Ieri pomeriggio a Le Piastre si è svolta la festa della polenta dolce, tipica manifestazione legata al paese delle bugie da quando vi fece sosta il Granduca Leopoldo II nel 1769. Dagli anni Cinquanta del secolo scorso questa festa si svolge puntualmente ogni anno e la sua importanza sta nel fatto che la Pro loco Alta Valle del Reno ha mantenuto nel tempo viva le tradizioni legate alla produzione di questo alimento tipico della gente di montagna. Paiolo di rame, fuoco alimentano da castagno, bastone di castagno per girare la farina dolce.

La manifestazione ha preso inizio alle ore 15 nella piazza del paese, con grande successo moltissimi abitanti della montagna si sono ritrovati tutti per le strade e nella piazza del paese. I buongustai della farina di castagne si sono rifatti occhi e palato anche con molti altri prodotti alimentari tipici della zona. Inoltre, il binomio giusto in quest’occasione è lo svolgimento della IV edizione del Carnevale degli animali, iniziativa nata a Le Piastre per rendere omaggio agli animali e ai loro padroni. Una giuria popolare premierà le tre migliori maschere, tenendo fermo che saranno privilegiate le bestie e non i padroni. Il ricavato dell’iniziativa servirà a mantenere i due cavalli e l’asinello gestiti dai volontari del sodalizio di Giancarlo Corsini per l’attività di ippoterapia svoltasi nei confronti degli ospiti del centro di igiene mentale di Pistoia